1️⃣ Kirschkompott zubereiten:
Kirschen mit Sud in einen Topf geben. Zucker, Zimt und Speisestärke einrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Kurz aufkochen, dann abkühlen lassen.
2️⃣ Vanillecreme herstellen:
Quark, Mascarpone, Zucker und gemahlene Vanille cremig rühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
3️⃣ Dessert schichten:
In jedes Glas 3 zerbröselte Vanillekipferl füllen. Die Vanillecreme darauf verteilen und anschließend das Kirschkompott darüber geben. Gläser bis zum Servieren kühlstellen.
4️⃣ Dekorieren:
Kurz vor dem Servieren Sahne steif schlagen, in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und dekorativ auf die Desserts spritzen. Mit restlichen Vanillekipferln garnieren.
