In einer Blechdose mit Pergamentpapier zwischen den Lagen bleiben die Kipferl gut 2–3 Wochen frisch – perfekt für den ganzen Advent.
Variationen:
– Ersetze die Mandeln durch gemahlene Haselnüsse für eine nussigere Note
– Für ein feines Aroma etwas Zitronenabrieb in den Teig geben
– Wer’s besonders zart mag, kann auch nur das Eigelb statt ganzer Eier verwenden
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Ruhezeit: 1 Stunde | Backzeit: 12 Minuten | Gesamtzeit: ca. 1,5 Stunden | Ergibt: ca. 4 Bleche
Welches Gebäck gehört für dich zur Adventszeit dazu? Schreib uns, ob du dieses Rezept probiert hast – oder verrate uns deinen geheimen Favoriten aus Omas Küche!
Enjoy Vanillekipferl! ❄️
