Überbackene Kartoffeln sind ein einfaches klassisches Rezept, perfekt für alle Gelegenheiten.
Genauer gesagt, diese überbackenen Kartoffeln (technisch gesehen sind es gratinierte Kartoffeln).
Meiner bescheidenen Meinung nach sind sie einfach die Besten. Und in den Jahren, seit ich dieses Rezept ursprünglich hier auf dem Blog gepostet habe, haben es auch Tausende von euch ausprobiert und waren einverstanden!
Deshalb habe ich mir heute vorgenommen, dieses Rezept für diejenigen unter Ihnen, die neu im Blog sind und auf der Suche nach einem bewährten Rezept für dieses Wochenende sind, noch einmal ganz oben auf den Stapel zu setzen. Als jemand, der diese Dutzende Male gemacht hat, kann ich garantieren, dass sie Sie nicht im Stich lassen werden.
Zutaten
4 Tassen dünn geschnittene Kartoffeln
3 Esslöffel Butter
3 Esslöffel Mehl
1 1⁄2 Tassen Milch
1 Teelöffel Salz
1 Prise Cayennepfeffer
1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse
1⁄2 Tasse geriebener Käse zum Bestreuen
Zubereitung
