Traumhafter Boston-Cream-Cheesecake mit Schoko-Ganache 🍫✨
Ein himmlischer Cheesecake mit feinem Keksboden, cremiger Vanille-Frischkäsefüllung und einer luxuriösen Schokoladenganache! Perfekt für besondere Anlässe oder als unwiderstehliches Dessert für Schokoladen- und Käsekuchen-Liebhaber.
Zutaten:
Für den Boden:
150 g Butterkekse, zerbröselt 🍪
50 g Zucker 🍬
120 g ungesalzene Butter, geschmolzen 🧈
Für die Schokoladenschicht:
170 g Zartbitterschokolade 🍫
120 ml Schlagsahne 🥛
Für die Frischkäse-Creme-Füllung:
680 g Frischkäse, weich 🧀
200 g Zucker 🍬
3 große Eier 🥚
240 ml Schlagsahne 🥛
2 TL Vanilleextrakt 🍦
Für die Ganache:
170 g Zartbitterschokolade 🍫
120 ml Schlagsahne 🥛
Zubereitung:
