🧀 Traditioneller Käsekuchen vom Blech – Cremig & Leicht! 🍰✨
Ein luftiger Hefeteig mit cremiger Quark-Schicht und einem Hauch Zimt – der Klassiker für jede Festtafel!
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🛒 Zutaten (für ein Blech):
Hefeteig:
200 g Mehl
1 Ei
25 g Zucker
1 Prise Salz
10 g frische Hefe (1/4 Würfel)
30 g zerlassene Butter
90 ml lauwarme Milch
Belag:
500 g Magerquark
60 ml Milch
2 Eier
75 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
200 g Schmand
3 EL Zimt-Zucker-Mischung
Optional: Rosinen
👩🍳 Anleitung:
