Super leckere hausgemachte Zwiebeltarte
Die hausgemachte Zwiebeltarte ist superlecker und dieses Mal machen wir es anders. Wir werden eine Art „Grundteig“ aus Kartoffelpüree formen und der Füllung Zwiebeln hinzufügen, außerdem werden wir einige leckere Pilze hinzufügen.
Zwiebeln und Pilze sind die perfekte Kombination für diesen Kuchen. Pilze sind einzigartig, sie sind eine Kombination aus Geschmack, Textur und Nährwert. Ihr erdiger, fast nussiger Geschmack, kombiniert mit ihrer fleischigen Textur, macht sie absolut unwiderstehlich. Darüber hinaus machen sie ihre gesundheitlichen Vorteile noch appetitlicher.
Dies ist ein leckerer und gesunder Kuchen, der zudem sehr einfach zuzubereiten ist. Darüber hinaus ist dieses Rezept sehr vielseitig, da wir einige Zutaten ändern können, um andere Varianten zu erhalten. Darum geht es beim Kochen, darum, neue Geschmacksrichtungen zu erfinden und auszuprobieren. Hören Sie nicht damit auf!
Wie man hausgemachten Zwiebelkuchen macht
Um diese köstliche hausgemachte Zwiebeltarte zuzubereiten, benötigen wir:
Zutaten
Für den Tortenboden
-500 g Kartoffeln
-30 g Butter
-50 ml Milch
-1 Ei
-1 TL. Salz
-150 gr. Von Mehl
Für die Füllung
– 1 große Zwiebel
– 1 Karotte
– 1/2 rote Paprika
– 500 g Pilze
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 150 g. Parmesan Käse
Verfahren
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. In einen Topf mit Wasser geben und weich kochen.
Sobald sie fertig sind, abseihen und ein Püree zubereiten. Wir fügten Butter und Milch hinzu und begannen, das Püree zu formen. Wir müssen versuchen, sehr gut auf die Kartoffeln zu treten, damit keine Klumpen entstehen.
Das Ei dazugeben und gut verrühren.
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