Zum Abschluss: Wenn Sie möchten, können Sie das Fleisch direkt nach dem Braten salzen. Diese Methode eignet sich für einen intensiveren Geschmack und wenn Sie grobes oder flockiges Salz verwenden, das auf der heißen Oberfläche schnell schmilzt.
Letzter Tipp
: Für ein perfektes Steak sollten Sie es vor dem Braten salzen und bei Bedarf mit etwas Flockensalz verfeinern, um den Geschmack zu verfeinern. Übertreiben Sie es nicht mit dem Salz, um den Geschmack des Fleisches nicht zu überdecken!
