BEMERKUNGEN
Backofen auf 175°F (350°C) vorheizen.
Nach Belieben die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und schälen. Buchen.
Das Hackfleisch kochen: Das Fleisch anbraten und die Zwiebel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Überschüssiges Fett sollte abgetropft werden.
Abschmecken und Salz und Pfeffer hinzufügen.
Für die cremige Sauce die konzentrierte Suppe, Milch und Sauerrahm in einer Schüssel vermischen.
Legen Sie die Hälfte der Kartoffelscheiben in eine geölte 23 x 33 cm große Auflaufform.
Die Hälfte des gegarten Hackfleisches über die Kartoffeln gießen.
Die Hälfte der cremigen Soße über die Kartoffeln und das Steak gießen.
Wiederholen Sie die Schichten, indem Sie übrig gebliebenes Steak, Kartoffeln und Soße verwenden.
Den Cheddar reiben und, falls getrocknete Kräuter verwendet werden, das Paprikapulver hinzufügen.
Im vorgeheizten Ofen eine Stunde lang backen, mit Folie abgedeckt.
Sobald die Kartoffeln zart sind und die Oberseite goldbraun und voller Blasen ist, nehmen Sie den Deckel ab und kochen Sie sie weitere 20 bis 30 Minuten lang.
Um das Schneiden zu erleichtern, lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren einige Minuten abkühlen.
