Rezept für Schwarzwälder Käsekuchen
Zutaten
Für den Boden:
200 g Butterkekse
100 g Butter, geschmolzen
Für die Quarkfüllung:
500 g Quark (Magerquark oder Vollfettquark)
200 g Frischkäse
150 g Zucker
3 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
200 ml Sahne
Für den Belag:
1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgewicht ca. 350 g)
1 Päckchen Tortenguss, klar
2 EL Zucker
100 g Zartbitterschokolade, gerieben
Zubereitung
