Trockene und flüssige Zutaten zusammenfügen: Geben Sie die Mischung aus trockenen Zutaten nach und nach in die Schokoladen-Ei-Mischung. Rühren Sie vorsichtig, bis alles gut miteinander vermengt ist. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu rühren, damit der Kuchen schön luftig bleibt.
Backform vorbereiten: Bereiten Sie eine runde Kuchenform (ca. 24 cm Durchmesser) vor, indem Sie den Boden mit Backpapier auslegen und die Ränder mit Butter einfetten. Dies verhindert, dass der Kuchen anklebt und erleichtert das Herausnehmen.
Teig in die Form geben: Gießen Sie den fertigen Teig gleichmäßig in die vorbereitete Kuchenform. Klopfen Sie die Form leicht auf die Arbeitsfläche, um Luftblasen zu entfernen und die Oberfläche zu glätten.
Backen: Stellen Sie die Kuchenform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie den Kuchen für etwa 25 bis 30 Minuten. Die Backzeit kann variieren, je nach Ofentyp und gewünschtem Gargrad. Wenn Sie einen flüssigen Kern möchten, achten Sie darauf, den Kuchen nicht zu lange zu backen – er sollte in der Mitte noch leicht wackelig sein.
Kühlen und servieren: Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen für etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie ihn auf ein Kuchengitter stürzen. Wenn der Kuchen vollständig abgekühlt ist, können Sie ihn nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit frischen Beeren servieren.
Genießen Sie diesen unwiderstehlichen Schokol
