Zutaten
250 g weiche Margarine oder Butter
1 Tasse Puderzucker (90 g)
1 Ei
110 ml Sonnenblumenöl
1/2 Tasse Weizenstärke (60 g)
1 Päckchen Vanillezucker (5 g)
1 Päckchen Backpulver (10 g)
5 1/2 Tassen Mehl (670 g +/-)
120 g Milchschokolade
Zubereitung
Heizen Sie den Ofen auf 180°C (350°F) vor und legen Sie das Backblech mit Backpapier aus.
In einer Schüssel Margarine oder Butter und Puderzucker glatt rühren.
Das Ei und das Sonnenblumenöl hinzufügen und gut vermischen.
Weizenstärke, Vanillezucker und Backpulver einrühren.
Nach und nach das Mehl hinzufügen und rühren, bis ein Teig entsteht.
Schneiden Sie die Schokolade in kleine Stücke und mischen Sie sie in den Teig.
Formen Sie den Teig zu kleinen Kugeln und legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech.
Drücken Sie jede Kugel mit der Handfläche leicht flach.
Backen Sie 10-12 Minuten, oder bis die Kekse goldbraun werden.
Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
Das Wichtigste im Rezept
Siehe nächste Seite 👇👇😍
