Zubereitung:
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eier, Zucker, Vanillezucker & Salz schaumig schlagen.
Öl & Milch unterrühren.
Mehl & Backpulver sieben und einrühren.
Teig in eine gefettete Form geben, Erdbeeren oben verteilen.
Ca. 35–40 Minuten backen. Auskühlen lassen & genießen
Saftiger Erdbeerkuchen
