1️⃣ Vorbereitung der Zutaten: Die gekochte Rote Bete in feine Würfel schneiden.
2️⃣ Dressing anrühren: Olivenöl, Agavendicksaft, Apfelessig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel zu einem Dressing verrühren.
3️⃣ Salat zusammenstellen: Linsen, Dinkel, Rote Bete, gehackte Walnüsse und Petersilie in eine große Schüssel geben. Das Dressing hinzufügen und alles gut vermischen.
4️⃣ Servieren: Frisch genießen oder für eine praktische Mahlzeit im Kühlschrank aufbewahren.
