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Ricotta-Spinat-Lasagne: das Rezept für einen cremigen und zarten vegetarischen ersten Gang

Schritt 7
Einige Minuten kochen lassen, bis eine dicke und cremige Béchamelsauce entsteht, dann Salz hinzufügen und den Herd ausschalten.7.
Schritt 8
Blanchieren Sie das Gebäck 1 Minute lang in Salzwasser, geben Sie es in eine Schüssel mit kaltem Wasser und lassen Sie es anschließend auf einem sauberen Tuch trocknen8
Schritt 9
Decken Sie eine Auflaufform mit der Béchamelsauce ab und verteilen Sie ein paar Butterflöckchen darauf9.
Schritt 10
Machen Sie eine erste Schicht Eierblätterteig10.
Schritt 11
Mit einer Schicht Ricotta und Spinat bestreuen11.

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