Quark-Mohn-Kuchen
Wooow, Suchtgefahr pur! Schnell gemacht, super saftig und perfekt für jede Jahreszeit – dieser Quark-Mohn-Kuchen ist ein echter Klassiker! 🍰🌼
Zutaten:
250 g Quark
250 g Zucker
4 Eier
250 ml Öl (z. B. Sonnenblumenöl)
250 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
100 g gemahlener Mohn
Zubereitung:
1- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (ca. 26 cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen.
2- Quark, Zucker, Eier, Öl und Vanillezucker in einer großen Schüssel glatt rühren.
3- Mehl und Backpulver vermengen, zur Quarkmasse geben und gut unterrühren.
4- Zum Schluss den gemahlenen Mohn hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
5- Den Teig in die vorbereitete Form füllen, glatt streichen und im vorgeheizten Ofen ca. 40–45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist (Stäbchenprobe machen!).
siehe nächste seite 👇👇😍
