Überraschen Sie Ihre Gäste zu besonderen Anlässen mit diesem raffinierten und eleganten Menü. Der Truthahn mit Kartoffeln und Weißwein ist fantastisch. Es ist ein geschmacksintensives und schmackhaftes Menü. Ich habe es mit sehr wenigen Zutaten zubereitet, die perfekt zusammenpassen. Ihre Kombination ist magnifikant. Probieren Sie es aus! Zubereitung: 25 Minuten Kochen: ca. 3 Stunden Servieren: 6 Zutaten 5 Lorbeerblätter 1 kg Kartoffeln … Mehr Lesen

Haben Sie schon einmal versucht, Cannelloni zu frittieren? Dieses originelle Rezept wird Sie umhauen. Es eignet sich hervorragend zum Mittagessen oder als Aperitif. Jeder wird diese frittierten, mit Spinat und Ricotta gefüllten Cannelloni lieben. Sie sind superlecker. Der knusprige Teig und die leckere Füllung sind ein wahrer Gaumenschmaus. Sehen Sie sich das Rezept an und … Mehr Lesen

Zutaten: 250g Spaghetti 200g Krabbenfleisch, gekocht und geschält 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 200ml Sahne 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: frische Petersilie oder Koriander zum Garnieren Fortsetzung auf der nächsten Seite…

Zutaten für die Schaschliksoße: 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 rote Paprika, fein gehackt 400 g passierte Tomaten 2 EL Tomatenmark 2 EL brauner Zucker 3 EL Apfelessig 2 EL Sojasoße 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Zutaten für die Schaschlik: 500 g Schweinefleisch (z.B. Schweinenacken), in mundgerechte Stücke geschnitten … Mehr Lesen

Zutaten: 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal) 150g Frischkäse 100g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler) 1 Ei 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Handvoll frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch), fein gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack Fortsetzung auf der nächsten Seite…

5-Minuten-Brot ohne Hefe Zutaten: 300 g Mehl (idealerweise Vollkornmehl, aber auch normales Mehl funktioniert) 1 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 250 ml Milch (kann durch Wasser oder pflanzliche Milchalternativen ersetzt werden) Fortsetzung auf der nächsten Seite…

Zutaten: 200 g chinesische Eiernudeln oder andere lange Nudeln 250 g Hühnerbrust, in dünne Streifen geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 kleine Zwiebel, in dünnen Streifen geschnitten 1 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten 2 EL Sojasauce 1 EL Austernsauce 1 EL Reisessig oder Apfelessig 1 TL Zucker 2 EL Pflanzenöl … Mehr Lesen

Zutaten: 1 mittelgroßer Blumenkohl 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g) 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 EL Olivenöl Optional: geriebener Käse zum Bestreuen Fortsetzung auf der nächsten Seite…

Zutaten für panierte Champignons: 250g Champignons 1 Tasse Paniermehl 2 Eier Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum Frittieren Zutaten für den Kräuterquark: 200g Quark 2 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill) 1 Knoblauchzehe, fein gehackt (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack Fortsetzung auf der nächsten Seite…

Zutaten 1 kg Kartoffeln Sonnenblumenöl Kaltes Wasser 2 Löffel weißer Essig Vorbereitung 1. Die Kartoffeln schälen und in ca. 1 cm dicke Stifte schneiden (man kann sie mit Schale belassen, muss sie aber sehr gut waschen) 2. Die geschnittenen Kartoffeln in einen großen Behälter geben und mit Wasser bedecken. 3. Fügen Sie die zwei Esslöffel … Mehr Lesen