Original Wiener Schnitzel aus Kalbfleisch

Zutaten:
– 4 Kalbsschnitzel
– 2 Eier
– 100 g Semmelbrösel
– Salz
– Pfeffer
– Zitronenspalten
– Petersilie zum Garnieren
– Butterschmalz zum Braten
– Kartoffelsalat (Beilage)

Anleitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite