4- Nun abwechselnd Blätterteig und Vanillecreme schichten. Die oberste Schicht sollte aus Blätterteig bestehen.
5- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Wer mag, kann auch Kakaopulver oder feine Schokospäne darüberstreuen.
Servieren & Aufbewahren
Die Torte schmeckt am besten frisch – dann ist der Blätterteig noch schön knusprig. Sie kann aber auch für einige Stunden im Kühlschrank ruhen, wodurch die Creme den Teig etwas durchzieht und wunderbar zart wird. Im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar.
Variationen
– Mit frischen Beeren oder Fruchtkompott verfeinern
– Ein Hauch Zitronenabrieb in der Creme sorgt für frische Note
– Für Schoko-Fans: etwas geschmolzene Schokolade zwischen die Schichten träufeln
Zubereitungszeit:
Vorbereitung: 5 Minuten | Backzeit: 10 Minuten | Gesamt: 15 Minuten | Kalorien: ca. 280 kcal pro Stück | Ergibt: ca. 6–8 Stücke
Wie isst du deine Napoleon-Torte am liebsten – klassisch oder mit Frucht?
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Viel Freude mit deiner himmlischen Napoleon-Torte! 🍰
