5- Bananenscheiben mit Zitronensaft vermengen, damit sie nicht braun werden, und vorsichtig unterheben.
6- Die Mischung gleichmäßig in eine Auflaufform (ca. 23 x 33 cm) geben und mindestens 4 Stunden oder bis zum Festwerden einfrieren.
7- Vor dem Servieren etwa 10–15 Minuten antauen lassen, dann in Quadrate schneiden und servieren.
Servieren & Aufbewahren:
Perfekt als Dessert zu Brunch, Picknick oder Feiertagsmenüs. Gekühlt lagern und innerhalb von 3–4 Tagen genießen. Einmal aufgetaut nicht wieder einfrieren.
Tipps & Varianten:
Für eine leichtere Variante Frischkäse durch Neufchâtel ersetzen und leichtere Schlagsahne verwenden. Auch tiefgekühlte Beeren können gut verwendet werden – einfach vorher antauen. Wer es extra reichhaltig mag, kann den Salat mit einem Klecks Schlagsahne oder einem warmen Keks servieren.
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gefrierzeit: 4 Stunden | Gesamtzeit: 4 Stunden 20 Minuten | Portionen: ca. 12–15
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Guten Appetit mit Nanas gefrorenem Obstsalat! 🍒
