🍫✨ Mozartkugeltorte – Die Königin unter den Torten ✨🍫
Eine traumhafte Kombination aus Schokolade, Marzipan und Pistazien – perfekt für festliche Anlässe!
🛒 Zutaten (für eine Torte, Ø 20 cm):
Böden:
4 Eier
160 g Zucker
2 EL Wasser
1 Prise Salz
100 g Mehl
20 g Speisestärke
1 EL Backkakao
1 EL Lebkuchengewürz
2 TL Backpulver
Füllung:
600 g Aprikosenkonfitüre
10 Blatt Gelatine (oder 9 TL gemahlene Gelatine)
300 g Marzipanrohmasse
300 g Frischkäse Natur
60 g Puderzucker
½ Ampulle Bittermandelöl
250 ml Cremefine (Schlagcreme)
Dekoration:
250 ml Cremefine (Schlagcreme)
100 g Zartbitterschokolade
1 EL Kokosfett
200 g Dominosteine
Essbarer Goldglitter
👩🍳 Anleitung:
