Meine Oma hat mir das sehr oft gemacht, sehr lecker zum Frühstück: Zuckerbrot – Erinnerst du dich?

Zutaten

300 g Weizenmehl Type 405

300 g Weizenmehl Type 550

¼ TL Sternanis, gemahlen

200 g Zitronat, fein gehackt

2 Prisen Salz

1 Würfel Hefe

200 g Zucker

150 ml Milch

50 g Butter

40 ml Rosenwasser

2 m.-große Eier

Zubereitung

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