Diese farbenfrohe Purple Velvet Biskuitrolle mit glatter Frischkäsefüllung ist perfekt für besondere Anlässe!
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Zutaten:
Für den Biskuit:
125 g Mehl
200 g Zucker
30 g ungesüßtes Kakaopulver
5 g Backpulver
2,5 g Natron
1,25 g Salz
120 ml Buttermilch
60 ml Pflanzenöl
2 große Eier
5 ml Vanilleextrakt
15 ml lila Lebensmittelfarbe
Für die Frischkäsefüllung:
225 g Frischkäse, weich
120 g ungesalzene Butter, weich
250 g Puderzucker
5 ml Vanilleextrakt
👩🍳 Zubereitung:
