Lassen Sie sich von diesen saftigen Hackbällchen begeistern, perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen!

Zutaten:
• Kartoffeln: 600g
• Rinderhackfleisch: 600 g
• Gehackte frische Petersilie
• Gehackte Knoblauchzehe
• Semmelbrösel: 50 g
• Frisch geriebener Parmesan: 50 g
• Eier: 2
• Salz
• Pfeffer
• Muskatnuss
• Olivenöl
• Rosmarin
Vorbereitung: