Wie man Kurkuma- und Ingwersaft herstellt
Zutaten:
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2 Zoll frische Kurkumawurzel (oder 1 Teelöffel Kurkumapulver)
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2 Zoll frische Ingwerwurzel
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1 Zitrone (entsaftet)
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1 Apfel (für natürliche Süße, optional)
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2 Tassen Wasser oder Kokoswasser
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Honig oder ein natürliches Süßungsmittel nach Geschmack (optional)
Anweisungen:
1. Bereiten Sie die Zutaten vor:
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Kurkuma und Ingwer gründlich waschen. Bei Verwendung von Bio-Wurzeln ist das Schälen optional.
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Den Apfel in kleine Stücke schneiden.
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Den Zitronensaft auspressen und alle Kerne entfernen.
2. Pürieren oder entsaften:
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Wenn Sie einen Entsafter verwenden: Kurkuma, Ingwer und Apfel durch den Entsafter verarbeiten, dann den Zitronensaft einrühren.
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Bei Verwendung eines Mixers: Alle Zutaten mit Wasser oder Kokoswasser glatt pürieren.
3. Den Saft abseihen (optional):
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Für eine glattere Textur können Sie ein feinmaschiges Sieb oder einen Nussmilchbeutel verwenden, um das Fruchtfleisch zu entfernen.
4. Süßstoff hinzufügen (optional):
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Rühren Sie Honig oder Ihr bevorzugtes Süßungsmittel nach Geschmack ein.
5. Servieren und genießen:
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Trinken Sie den Saft sofort für den frischesten Geschmack oder lagern Sie ihn bis zu 24 Stunden im Kühlschrank.
Zusätzliche Tipps:
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Boost Absorption: Die Zugabe einer Prise schwarzem Pfeffer kann die Aufnahme von Curcumin verbessern und seine Wirksamkeit erhöhen.
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Verbessern Sie den Geschmack: Für zusätzlichen Geschmack und gesundheitliche Vorteile sollten Sie eine Prise Zimt oder einen Spritzer Orangensaft hinzufügen.
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Serviermöglichkeiten: Dieser Saft kann im Sommer gekühlt auf Eis serviert oder in den Wintermonaten leicht erwärmt für ein gemütliches Getränk serviert werden.
Kurkuma- und Ingwersaft ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden zu steigern. Beginnen Sie noch heute damit, es in Ihre Routine zu integrieren und genießen Sie die Vorteile dieses wirksamen, rein natürlichen Elixiers!
