Serviertipps & Aufbewahrung
Servieren: Am besten frisch zubereitet genießen – so bleiben Vitamine und Knackigkeit erhalten. Perfekt als leichtes Abendessen oder auch als Detox-Mahlzeit nach einem langen Tag.
Aufbewahrung: Wenn du etwas übrig hast, bewahre den Salat luftdicht im Kühlschrank auf – aber gib Avocado und Dressing erst kurz vor dem Servieren dazu, damit nichts braun oder matschig wird.
Variationen
Mehr Eiweiß? Ergänze mit Kichererbsen, gekochtem Ei oder etwas gegrilltem Hähnchen.
Saisonale Extras: Radieschen im Frühling, Rotkohl im Winter oder Feldsalat im Herbst.
Fruchtig: Gib ein paar Granatapfelkerne oder ein paar Apfelscheiben hinzu.
Zubereitungszeit
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kein Kochen nötig | Kalorien: ca. 180 kcal pro Portion | Portionen: 2
Lust auf mehr? Schreib uns, ob dir der Salat geschmeckt hat, wie du ihn gerne abwandelst oder wann du ihn am liebsten isst. Wir freuen uns auf deinen Kommentar!
Viel Spaß beim Genießen – für Körper und Seele! 🥗
