1. Hackfleisch anbraten:
• Das Öl in einer großen Pfanne oder einem Topf erhitzen.
• Zwiebeln und Knoblauch glasig anbraten.
• Hackfleisch hinzufügen, krümelig braten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
2. Soße zubereiten:
• Tomatenmark und Senf einrühren, dann die gehackten Tomaten und Rinderbrühe dazugeben.
• Alles gut vermischen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.
3. Pasta kochen:
• Die ungekochten Nudeln direkt in die Soße geben.
• Sahne hinzufügen, umrühren und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind (ca. 10-12 Minuten). Gelegentlich umrühren.
4. Käse hinzufügen:
• Den Schmelzkäse unterrühren, bis er geschmolzen ist und eine cremige Soße entsteht.
• Noch einmal abschmecken und ggf. nachwürzen.
5. Servieren:
• Mit geriebenem Käse und gehackter Petersilie garnieren.
• Sofort genießen!
Käse-Cheeseburger-Pasta-Genuss
