Anweisungen :
1. Trockenhefe, Zucker und lauwarmes Wasser in einer Rührschüssel vermengen. Etwa 5 Minuten schaumig schlagen lassen.
2. Olivenöl, Basilikumpesto und Salz in die Hefemischung einrühren.
3. Nach und nach das Mehl hinzufügen und verrühren, bis ein Teig entsteht. Einige Minuten kneten.
4. Formen Sie aus dem Teig einen runden Laib und legen Sie ihn in Ihren Slow Cooker, der mit Backpapier ausgelegt oder leicht gefettet ist.
5. Bestreuen Sie die Oberseite des Teigs mit getrockneter Petersilie und einer Prise koscherem Salz.
6. Decken Sie den Slow Cooker mit dem Deckel ab und stellen Sie ihn auf die höchste Stufe. Lassen Sie das Brot 2 Stunden backen, bis es goldbraun und innen durchgebacken ist. Die Backzeiten können je nach Slow Cooker leicht variieren. Die Kerntemperatur sollte etwa 90 °C betragen.
7. Nehmen Sie das Brot vorsichtig aus dem Schongarer und verwenden Sie dabei das Backpapier als Griff.
8. Lassen Sie das Brot einige Minuten abkühlen, bevor Sie es in Scheiben schneiden und servieren.
Hinweis: Wenn Sie eine knusprigere Konsistenz bevorzugen, legen Sie das Brot nach dem Garen im Schongarer einige Minuten unter den Grill, bis die Oberseite goldbraun ist.
Genießen Sie die Einfachheit und Köstlichkeit dieses Slow Cooker Basilikum-Pesto-Brots. Mit seinem weichen Kern, den kräftigen Basilikumnoten und der einfachen Zubereitung ist es ein vielseitiges Brot, das zu jedem Anlass passt. Ob Sie ein Familientreffen veranstalten oder einfach nur Lust auf einen leckeren Snack haben – dieses Brot wird Ihren Gaumen verwöhnen und Lust auf mehr machen.
Immer wenn ich das mache, duftet das Haus wunderbar. Zeit für Runde 3!
