Zutaten
Für den Boden
150 g Butter oder Margarine
150 g Zucker
2 Eier
320 g Mehl
2 TL Backpulver
Für den Belag
180 g Zucker
2 Eier
4 Eigelb
2 EL Zitronensaft
¾ Liter Milch
2 Packung Puddingpulver (Vanille)
1 Kg Quark
320 ml Öl
Für den Guss
4 Eiweiß
4 EL Zucker
Fett für das Blech
evtl. Puderzucker zum Bestäuben
