Dieses herzhafte Gericht passt wunderbar zu verschiedenen Beilagen. Servieren Sie cremiges Kartoffelpüree oder einen warmen Kartoffelsalat, um die herzhaften Aromen zu unterstreichen. Ein knackiger grüner Salat oder geröstetes Gemüse bilden einen frischen Kontrast zu den reichhaltigen Bratwürsten. Für eine traditionellere Note servieren Sie weiche Brezeln oder knuspriges Brot, um die köstliche Sauce aufzusaugen. Vergessen Sie nicht, das Essen mit einem kühlen Glas Ihres Lieblingsbiers abzurunden!
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Im Ofen geschmorte Bierbratwürste mit karamellisierten Zwiebeln und Äpfeln
Portionen: 4-6 Portionen

Zutaten
2 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Butter
2 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
2 Äpfel, entkernt und in Scheiben geschnitten
3 Knoblauchzehen, gehackt
6 Bratwürste
1 Tasse Bier
1 Tasse Rinderbrühe
2 Esslöffel Dijon-Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
2 Esslöffel Butter
2 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
2 Äpfel, entkernt und in Scheiben geschnitten
3 Knoblauchzehen, gehackt
6 Bratwürste
1 Tasse Bier
1 Tasse Rinderbrühe
2 Esslöffel Dijon-Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Wegbeschreibung
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