4 Eier in eine Schüssel geben, 200 Gramm Zucker dazugeben und verrühren.
Dann 200 Gramm geschmolzene Butter hinzufügen.
Zum Schluss 1 Esslöffel Backpulver und 250 Gramm Mehl hinzufügen.
1/3 der Mischung in eine Schüssel geben, das Kakaopulver dazugeben und verrühren.
Die drei Mischungen getrennt voneinander 15 Minuten bei 180° (in einer gleich großen Form) backen.
Dann die Ganache zubereiten, indem 150 Gramm Schokoladenstücke mit der warmen Sahne vermischt werden.
Dann den ersten Kuchen mit einer Schicht Schokoladenganache bestreichen, die zweite Scheibe Schokoladenkuchen darauf legen und zum Schluss den Vorgang mit der dritten Scheibe wiederholen.
15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Für die Glasur Wasser nach und nach mit dem Puderzucker verrühren (sehr wenig Wasser!! Tropfen für Tropfen). Dann verteile es auf der Oberseite des Kuchens.
Mit Schokoladenfadennudeln bestreuen und vor dem Genießen abkühlen lassen!
