Den Teig in einer großen Schüssel kochen, indem du das Mehl mit warmem Wasser übergießt. Mit dem Öl, dem Backpulver und dem Salz vermischen. Kneten Sie, bis Sie eine homogene und elastische Masse erhalten. Gehen lassen, dann zu Baguettes formen. Hacken und goldbraun backen.
Den gekneteten Teig in eine gefettete Schüssel geben, abdecken und gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Den aufgegangenen Teig in 3 Portionen teilen, zu Baguettes
formen und nochmals gehen lassen. Schneiden und backen
Die Brötchen schräg einschneiden, dann goldbraun und knusprig backen.
Abkühlen lassen und servieren
Die Baguettes vor dem Anschneiden abkühlen lassen. Warm oder bei Raumtemperatur mit Butter, Marmelade oder Ihrem Lieblingsaufstrich servieren.
