Lass den Käse abkühlen und bewahre ihn im Kühlschrank auf. Sie können es sofort oder nach ein paar Stunden genießen: Es wird fester und hat einen stärkeren Geschmack.
💡 Tipps:
Ersetzen Sie den Essig durch Zitronensaft: Der Käse wird weicher und weniger säurehaltig.
Du kannst Kräuter, Knoblauch, Pfeffer oder getrocknete Tomaten zum Käse hinzufügen.
Werfen Sie die restliche Molke nicht weg: Sie ist reich an Proteinen und Vitaminen und eignet sich ideal für Smoothies oder zum Gießen von Blumen.
