Hähnchenspieße
Zart, saftig und voller Aroma – diese Spieße sind der Hit für Grillabende oder gemütliche Familienessen! 🍢🔥
Zutaten:
500 g Hähnchenbrustfilet
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
½ TL Knoblauchpulver
100 ml frisch gepresster Orangensaft
2 EL Öl
2 EL zerlassene Butter
Zum Bestreichen nach dem Garen:
2 EL zerlassene Butter
1 Knoblauchzehe (gepresst)
1 EL gehackte Petersilie
Zubereitung:
1- Die Hähnchenbrust in dünne, längliche Streifen schneiden.
2- In einer Schüssel Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Orangensaft, Öl und zerlassene Butter gut vermengen.
3- Die Hähnchenstreifen in die Marinade legen und alles gut durchmischen. Ca. 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
4- Anschließend die marinierten Streifen wellenartig auf Spieße stecken.
5- Die Spieße auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20–25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Zwischendurch einmal wenden.
6- Während die Spieße backen, die Butter mit Knoblauch und Petersilie vermengen. Nach dem Garen damit die heißen Spieße bestreichen.
Servieren & Aufbewahren
siehe nächste seite 👇👇😍
