Gießen Sie den Essig in die Kartoffeln, der wertvolle Rat, der beim Kochen „Gold wert“ ist: Von nun an werden Sie es immer tun!

Zutaten
1 kg Kartoffeln
Sonnenblumenöl
Kaltes Wasser
2 Esslöffel weißer Essig
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Vorbereitung
Die Kartoffeln schälen und in ca. 1 cm dicke Stifte schneiden (die Schale kann man dran lassen, muss sie aber sehr gut waschen).
Die Kartoffelscheiben in eine große Schüssel geben und mit Wasser bedecken.
Fügen Sie die zwei Esslöffel weißen Essig hinzu und mischen Sie etwas.
Mindestens 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Ideal wäre eine Stunde.
Anschließend die geschnittenen Späne aus dem Wasser nehmen und mit einem Tuch oder Papiertuch möglichst gut trocknen.
Das Öl in einem zum Braten geeigneten Topf oder einer Pfanne gut erhitzen und die Chips hineingeben.
Mit Salz abschmecken und die knusprigsten Kartoffeln der Welt genießen!
Essig in Kartoffeln, der Grund ist gelinde gesagt überraschend!