Lassen Sie uns Schritt für Schritt durch die Zubereitung dieses farbenfrohen und gesunden Pfannengerichts gehen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Schnell und einfach : In weniger als 30 Minuten mit einfachen Vorratsartikeln fertig.
- Nahrhaft : Vollgepackt mit Proteinen, Ballaststoffen und Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.
- Anpassbar : Fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse hinzu oder passen Sie die Schärfe Ihrem Geschmack an.
- Budgetfreundlich : Verwendet erschwingliche Zutaten wie Hackfleisch und Kohl.
- Perfekt für die Essenszubereitung : Ideal für Lunchboxen oder die Abendessenzubereitung während der Woche.
Zutaten
(Für 4 Personen)
- 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch🥩
- 1 EL Olivenöl oder Sesamöl🫒
- 3 Knoblauchzehen , gehackt🧄
- 1 EL frischer Ingwer , gehackt🌿
- 4 Tassen Grünkohl , in dünne Scheiben geschnitten🥬
- 1 mittelgroße Karotte , in Julienne-Streifen oder gerieben🥕
- 3 Frühlingszwiebeln , in Scheiben geschnitten ( weiße und grüne Teile getrennt )🌿
- 3 EL natriumarme Sojasauce🥢
- 1 EL Hoisinsauce ( optional, für die Süße )🍯
- 1 TL Reisessig🍚
- 1 TL Sesamsamen ( zum Garnieren )🌸
- Rote Pfefferflocken ( optional, für mehr Schärfe )🌶️
- Gekochter Naturreis oder Blumenkohlreis zum Servieren🍚
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