Gefüllte Paprika – schnell, frisch und wunderbar leicht! 🫑🌿
Ein farbenfrohes Gericht voller Geschmack! Diese gefüllten Paprika sind nicht nur einfach gemacht, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Tisch – ideal für heiße Sommertage oder als leichtes Abendessen.
Zutaten:
4 große Paprika (rot, gelb, grün – nach Belieben)
250 g Frischkäse (Natur oder Kräuter)
150 g Feta oder Hirtenkäse, zerbröselt
1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
½ gelbe Paprika, fein gewürfelt (für die Füllung)
½ rote Paprika, fein gewürfelt (für die Füllung)
Frische Kräuter (Schnittlauch, Petersilie), gehackt
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Optional: 1 Knoblauchzehe, gepresst
Zubereitung:
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