Stellen Sie die Sandwiches zusammen: Legen Sie 6 Scheiben Brot auf eine ebene Fläche. Jeweils eine Scheibe Käse und anschließend eine Scheibe Schinken darauflegen. Wenn Ihre Schinkenscheiben groß sind, können Sie sie so falten, dass sie in das Brot passen. Belegen Sie den Schinken mit einer weiteren Scheibe Käse und bedecken Sie ihn dann mit den restlichen Brotscheiben, sodass Sandwiches entstehen.
Eier und Milch verquirlen: In einer Rührschüssel Eier, Milch und eine Prise Salz gut verrühren. Wenn Sie weitere Gewürze hinzufügen möchten, schlagen Sie diese jetzt unter.
Tauchen Sie die Sandwiches ein: Tauchen Sie beide Seiten jedes Sandwichs nacheinander vorsichtig in die Ei-Milch-Mischung, damit das Brot etwas von der Flüssigkeit aufsaugen kann, ohne zu durchnässt zu werden.
In der Auflaufform anordnen: Die eingetauchten Sandwiches in die vorbereitete Auflaufform legen. Sie sollten genau passen. Gießen Sie die restliche Eimischung über die Sandwiches.
Gebackene Sandwiches mit Schinken und Käse
Backen: Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen stellen. Etwa 20–25 Minuten backen, oder bis die Sandwiches goldbraun sind und der Käse schön geschmolzen ist. Die genaue Zeit kann je nach Ofen variieren, also behalten Sie sie im Auge.
