Flauschiger Pfannkuchen
Einfach unwiderstehlich! Diese luftigen Pfannkuchen sind super schnell gemacht und machen garantiert süchtig 🥞💛
Zutaten:
120 ml Milch
250 ml Naturjoghurt
200 g Mehl
1 Packung Backpulver
1 Prise Salz
Zubereitung:
1- Gib die Milch und den Joghurt in eine Schüssel und verrühre beides gut miteinander.
2- Mische in einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz.
3- Gib die trockenen Zutaten zur Joghurt-Milch-Mischung und verrühre alles zu einem glatten, dicken Teig.
4- Erhitze eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe und fette sie leicht ein (z. B. mit etwas Butter oder Öl).
5- Gib jeweils einen Löffel Teig in die Pfanne und backe die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun. Sie gehen dabei wunderbar fluffig auf!
Servieren & Aufbewahrung
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