Flauschige Brötchen mit Kartoffelfüllung

Kochtipps

• Stellen Sie sicher, dass Milch und Wasser warm (nicht heiß) sind, damit die Hefe richtig aktiviert wird.
• Füllen Sie den Teig nicht zu voll ein, um ein Auslaufen während des Backens zu vermeiden.
• Für eine glänzende, goldene Kruste mit Eigelb bestreichen.
• Für zusätzlichen Geschmack können Sie der Füllung Kräuter oder geriebenen Käse hinzufügen.
• Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter auf und erwärmen Sie sie vor dem Servieren.

Ernährungsvorteile

• Kartoffeln: Liefern Ballaststoffe, Vitamin C und B6 sowie Kalium.
• Hefeteig: Reich an Kohlenhydraten für Energie.
• Zwiebeln und Gewürze: Bieten Antioxidantien und entzündungshemmende Wirkung.

Ernährungsinformationen

• Für Vegetarier geeignet.
• Enthält Gluten und Milchprodukte.

Nährwertangaben (pro Rolle)

• Kalorien: 180
• Eiweiß: 5 g
• Kohlenhydrate: 30 g
• Fett: 5g
• Ballaststoffe: 2 g
• Zucker: 2 g

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

• Weich, locker und voller Geschmack.
• Einfache Zutaten, perfekt für die Essenszubereitung oder Zusammenkünfte.
• Vielseitige Füllung – leicht anpassbar mit Ihren Lieblingsgewürzen und -gemüsen.
• Schmeckt warm oder kalt köstlich und ist daher ideal für die Lunchbox.

Fazit:
Diese fluffigen Kartoffelbrötchen sind perfekt für jeden Anlass und vereinen weichen Teig mit herzhafter Füllung. Ob zum Frühstück, Brunch oder als Snack – sie werden schnell zum Lieblingsgericht der Familie. Probieren Sie dieses Rezept und genießen Sie die köstlichen Ergebnisse!

Häufig gestellte Fragen