Erdbeer-tiramisu
Fruchtig, frisch und einfach himmlisch – dieses Erdbeer-Tiramisu ohne Alkohol ist der Star des Sommers! 🍓🍨
Zutaten:
500 g frische Erdbeeren
250 g Mascarpone
250 g Naturjoghurt
100 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
200 ml Schlagsahne
200 ml Orangensaft
200 g Löffelbiskuits
etwas Kakaopulver oder Erdbeerpüree zum Bestreuen
Zubereitung:
1- Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und in kleine Stücke schneiden. Einige für die Dekoration beiseitelegen.
2- Mascarpone, Joghurt, Puderzucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren.
3- Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarponecreme heben.
4- Eine Auflaufform mit einer Schicht Löffelbiskuits auslegen und mit Orangensaft beträufeln.
5- Die Hälfte der Creme darüber verteilen, dann die Hälfte der Erdbeeren.
6- Noch eine Schicht Löffelbiskuits darauflegen, wieder mit Orangensaft beträufeln.
7- Restliche Creme und Erdbeeren daraufgeben und glattstreichen.
siehe nächste seite 👇👇😍
