1. Zubereitung der Erdbeeren: Beginne damit, die Hälfte (ca. 1/2 Liter) der Erdbeeren in kleine Stücke zu schneiden. Sie sind bereit, in Ihre Creme eingearbeitet zu werden.
2. Creme-Verwandlung: Schlage die Sahne auf, bis du eine luftige Wolke bekommst. Dann die Hälfte der gewürfelten Erdbeeren vorsichtig unter die Creme heben. Beobachten Sie, wie die Mischung schmilzt, um einen hübschen rosigen Traum zu erhalten.
3. Die Bausteine des Kuchens: Wenn es Zeit zum Zusammenbauen ist, legen Sie ein Baiser auf eine schöne Schüssel. Verteilen Sie eine großzügige Schicht Lemon Curd über das Baiser – die Säure gleicht die Süße perfekt aus. Dann mit der Hälfte der Erdbeercreme bedecken. Mit den restlichen gewürfelten Erdbeeren bestreuen – jeder Bissen sollte im Sommer eingeweicht werden!
4. Krönung: Den zweiten Baiserboden vorsichtig darauf legen. Mit der restlichen Sahne belegen, dann großzügig mit frischen Erdbeeren und ein paar Zweigen Melisse dekorieren. Beobachten Sie, wie sich die Torte in ein Kunstwerk verwandelt!
So einfach und furchtbar lecker! Genießen Sie jeden Löffel dieses Sommertraums – der perfekte Abschluss zu jeder Mahlzeit!
