Servieren & Aufbewahren
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Die Entenkeule mit etwas Bratensauce, den Knödeln und den gebackenen Karotten anrichten.
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Reste luftdicht verpackt halten sich 1–2 Tage im Kühlschrank – beim Aufwärmen im Ofen bleibt alles schön saftig.
Variationen
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Wer mag, kann die Bratensauce mit einem Schuss Orangensaft oder Preiselbeeren verfeinern.
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Statt Karotten passen auch Pastinaken oder Kürbis wunderbar dazu.
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Für die Knödel kann man auch Laugengebäck oder Brezeln verwenden.
Zubereitungszeit:
Vorbereitung: 30 Minuten | Garzeit: 90 Minuten | Gesamtzeit: ca. 2 Stunden | Portionen: 2
Ein deftiger Klassiker mit feinem Aroma – perfekt für gemütliche Genussmomente im Herbst und Winter!
Hast du ein Familienrezept für Entengerichte? Erzähl uns davon in den Kommentaren! 😍
Guten Appetit! 🍽️
