Zum Finale schlagen Sie die üppige Schlagsahne zusammen mit dem aromatischen Vanillezucker und dem Sahnesteif auf, bis sie luftig und fest ist. Diesen cremigen Traum verteilen Sie liebevoll über die gekühlte Kirschebene. Als Krönung des Ganzen streuen Sie noch einige Schokoladenraspel darüber.
Ein kleiner Geheimtipp: Ein Spritzer Kirschwasser zu den Kirschen und ein Hauch Rum im Teig verleihen dem Ganzen einen besonderen Pfiff.
Für Tortenliebhaber: Aus dem gleichen Teig können Sie auch zwei Böden herstellen, um daraus eine Torte zu kreieren. Verteilen Sie die Kirschmasse auf beide Böden und fügen Sie zwischen den beiden Schichten eine zusätzliche Sahneschicht hinzu. Garnieren Sie Ihre Torte zum Abschluss mit Sahne, Belegkirschen und feinen Schokoblättern. Ein Augen- und Gaumenschmaus!
