Die 12 am stärksten kontaminierten Fische, die Sie im Supermarkt vermeiden sollten

3. Schwertfisch

Schwertfische sind Raubfische, was bedeutet, dass sie Quecksilber von den kleinen Fischen ansammeln, von denen sie sich ernähren. Hohe Konzentrationen von Quecksilber können das Nervensystem schädigen, insbesondere bei Kindern und Schwangeren.

4. Hai

Genau wie Schwertfische enthalten Haie gefährliche Mengen an Quecksilber und anderen Giftstoffen wie Arsen. Der regelmäßige Verzehr von Haifleisch kann das Risiko einer Schwermetallvergiftung erhöhen.

5. Königsmakrele

Königsmakrele steht aufgrund ihres hohen Quecksilbergehalts auf der Liste der Lebensmittel, die von fast allen Gesundheitsbehörden gemieden werden sollten. Es ist besonders gefährlich für Kinder, schwangere Frauen und stillende Mütter.