Der beliebteste Apfelkuchen Italiens!!
Zusammenbauen und Kochen: Nehmen Sie eine 26 cm große Form und fetten Sie sie leicht mit Butter oder Öl ein. Die Hälfte der Masse in die vorbereitete Form füllen und die Oberfläche glätten. Die Apfelscheiben gleichmäßig auf der Teigoberfläche verteilen.
Eine Schicht Blaubeermarmelade auf die Äpfel geben. Den Rest der Mischung über die Äpfel und die Marmelade gießen und die Oberfläche vorsichtig glätten. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 35 Minuten lang backen, oder bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt. Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen einige Minuten in der Form abkühlen und geben Sie ihn dann zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost. Den Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
