Die herzhaften Brotkrapfen sind ein köstlicher Genuss, perfekt als Snack oder Beilage. Hier ist das Rezept, wie du diese weichen und leckeren Krapfen zubereiten kannst:
Zutaten:
250 g Weizenmehl (Type 550)
1 Päckchen Trockenhefe (ca. 7 g)
150 ml lauwarme Milch
1 TL Zucker
1/2 TL Salz
1 Ei
50 g weiche Butter
100 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda)
100 g gewürfelte Kochschinken oder Speck
Öl zum Frittieren
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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