Das bedeutet für mich Comfort Food. Ich kann dieses Gericht immer wieder essen

1 Pfund Frühstückswurst
1,5 Tassen geriebener Cheddar-Käse
1 Tasse Mozzarella-Käse
1 32-Unzen-Beutel gefrorene Tater Tots
8 große Eier
2 Tassen Milch
1/4 Teelöffel Zwiebelpulver und 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 375 °F (190 °C) vor. Fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform ein und stellen Sie sie beiseite.
2. In einer großen Pfanne die heiße Wurst bei mittlerer Hitze braten, bis sie braun und durchgegart ist. Verwenden Sie einen Spatel, um es beim Kochen in kleinere Streusel zu zerkleinern. Nehmen Sie die Brühwurst aus der Pfanne und legen Sie sie beiseite. Fett ablassen.
3. Tator Tots, Wurst und Käse vermischen. In eine Auflaufform gießen.
4. In einer Rührschüssel Eier, Milch und Gewürze (Salz/Pfeffer/Zwiebelpulver/Knoblauchpulver) verrühren, bis alles gut vermischt ist. Gießen Sie die Eimischung gleichmäßig über die Tater-Tot-Schicht in der Auflaufform.
5. Stellen Sie den Auflauf in den vorgeheizten Ofen und backen Sie ihn 45–50 Minuten lang oder bis die Eier fest sind und die Oberfläche goldbraun und leicht knusprig ist.
Sobald Sie fertig sind, nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen und lassen Sie ihn einige Minuten abkühlen. Nach Belieben mit gehackten Frühlingszwiebeln und scharfer Soße garnieren.
Servieren Sie den Tater Tot-Frühstücksauflauf warm und in Quadrate geschnitten. Es ist perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder Brunch!