1- Hähnchenbrust, Tomaten, Gewürze und Hühnerbrühe in den Crock Pot geben. Gut umrühren.
2- Den Deckel schließen und auf niedriger Stufe 6–7 Stunden oder auf hoher Stufe 3–4 Stunden garen.
3- Sobald das Hähnchen zart ist, herausnehmen, mit zwei Gabeln zerkleinern und wieder in den Topf geben.
4- Die Pasta, Sahne, Parmesan und Mozzarella hinzufügen und gut vermischen.
5- Weitere 20–30 Minuten auf hoher Stufe kochen, bis die Pasta weich ist und der Käse geschmolzen ist.
6- Vor dem Servieren mit frischem Basilikum und zusätzlichem Parmesan bestreuen.
Servieren & Aufbewahrungstipps
Die Suppe heiß mit frischem Brot oder Baguette servieren. Im Kühlschrank hält sie sich luftdicht verschlossen bis zu 3 Tage. Beim Aufwärmen eventuell etwas Brühe oder Wasser zugeben, falls sie zu dick wird.
Tipps & Variationen
Statt Hähnchenbrust kannst du auch Hähnchenschenkel verwenden. Für eine vegetarische Variante das Fleisch durch weiße Bohnen ersetzen und Gemüsebrühe verwenden. Wer es würziger mag, kann Chiliflocken oder Cayennepfeffer hinzufügen.
Zubereitungszeit:
Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: ca. 6–7 Stunden (Crock Pot) | Gesamtzeit: ca. 6,5 Stunden | Kalorien: ca. 450 kcal pro Portion | Portionen: 4
Hast du die Suppe ausprobiert? Dann verrate uns, wie sie dir geschmeckt hat, welche Pasta du verwendet hast und ob du sie vielleicht abgewandelt hast – wir sind gespannt auf deine Version!
Guten Appetit mit der cremigen Hähnchen-Parmesan-Suppe! 🥣
