Cremige Rotel Pasta mit Hackfleisch 🍝
Eine schnelle und einfache Pasta mit einer perfekt abgestimmten Mischung aus cremigem Käse und der leichten Schärfe von Rotel-Tomaten. Perfekt für ein gemütliches Familienessen oder einen stressfreien Abend unter der Woche!
Zutaten:
450 g Penne-Nudeln
1 EL Olivenöl
450 g mageres Hackfleisch (z. B. Rind)
1 gelbe Zwiebel, gewürfelt
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Dose (ca. 280 g) Rotel-Tomaten mit grünen Chilis, ungesiebt
250 ml Rinderbrühe
120 ml Sahne
100 g Frischkäse, gewürfelt und weich
1 EL Worcestershire-Sauce
1 TL Chilipulver
1 TL geräuchertes Paprikapulver
1 TL Knoblauchsalz
1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
1/2 TL schwarzer Pfeffer
100 g geriebener Cheddar-Käse
Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren
Anleitung:
