Zutaten: Für die Hähnchenschenkel: 4 Hähnchenschenkel 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL Paprikapulver 1 TL getrockneter Thymian Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten Für das Ofen-Schmand-Gemüse: 500 g Kartoffeln, in Würfel geschnitten 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten 200 … Mehr Lesen
Veganer, spanisch inspirierter Brokkoli und Blumenkohl Zutaten: 1 Brokkolikopf, in Röschen geschnitten 1 Blumenkohlkopf, in Röschen geschnitten 3 Esslöffel Olivenöl 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer (optional zum Schärfen) Salz und Pfeffer nach Geschmack Saft von 1 Zitrone Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) Anweisungen: Den Ofen vorheizen: Heizen … Mehr Lesen
Der Kohl- und Hackfleisch-Chow-Mein-Auflauf ist ein Gericht, das die Herzhaftigkeit von Aufläufen aus dem Mittleren Westen mit den herzhaften Aromen und Texturen von chinesischem Chow Mein verbindet. Er stellt eine Verschmelzung kulinarischer Kulturen dar, eingebettet in eine wohltuende Mahlzeit. Die Ursprünge von Chow Mein reichen bis in die chinesische Diaspora zurück, wo sich die Anpassung … Mehr Lesen
Rosenkohl eignet sich hervorragend zum Braten – er wird außen knusprig und leicht karamellisiert, innen aber weich und voller Geschmack. Es ist auch super einfach zuzubereiten. Rosenkohl wird in Speck gewickelt und anschließend mit Ahornsirup und braunem Zucker glasiert. Nach dem Backen im Ofen wird der Rosenkohl weich, während der Speck knusprig wird. Es ist ein wahrer Genuss und … Mehr Lesen
Tauchen Sie ein in die Süße der Nostalgie mit Nana’s Peach Melba = Fruit Salad, einer köstlichen Hommage an das klassische Dessert, das zu Ehren der australischen Opernsängerin Nellie Melba kreiert wurde. Während der ursprüngliche Pfirsich-Melba eine einfache Kombination aus Pfirsichen, Himbeersauce und Vanilleeis ist, ist unsere Obstsalat-Variante eine verspielte Variante, die die Essenz des … Mehr Lesen
Gebackene Sweet Chili Chicken Bites sind eine köstliche Mischung aus Herzhaftem und Süßem mit einem Hauch von Würze. Dieses Gericht entstand aus der kreativen Mischung asiatisch inspirierter Aromen mit der westlichen Vorliebe für mundgerechte Snacks und ist perfekt für alle, die den Reiz von Hühnchen mit einer Glasur aus süßer Chilisauce bevorzugen, die genau den … Mehr Lesen
ZUTATEN 2 kg Tomaten Salz 1 l (4 1/2 Tassen) Wasser 180 ml (3/4 Tasse) weißer Essig Knoblauch Trockener Oregano Lorbeerblatt 350 ml (1 3/4 Tassen) natives Olivenöl extra Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite
Spaghetti in roter Paprikasauce ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN 2 große rote Paprika 2 Schalotten 4 Knoblauchzehen 250g Spaghetti oder Linguine 2 TL Speisestärke 1 TL Paprikapulver 3 EL feinstes Olivenöl 1 Becher (200 ml) Sahne 3 Stengel frische glatte Petersilie Salz, Pfeffer (frisch gemahlen) ZUBEREITUNG: PASTA MIT PAPRIKASAUCE
Das Viennoise-Baguette ist ein weiches und köstliches Brot, das Sie pur oder mit Schokoladenstückchen servieren können. Es zu Hause zuzubereiten ist wirklich ganz einfach und das Ergebnis wird ein weiches und leckeres süßes Brot sein, wie Sie es noch nie probiert haben! ZUTATEN 500 g 00-Mehl; 50 g Zucker; 1 Teelöffel Salz; 200 ml warmes … Mehr Lesen
In der großen Vielfalt kulinarischer Köstlichkeiten gibt es eine einfache, aber zutiefst sättigende Kombination, die Ihr kulinarisches Erlebnis auf ein himmlisches Niveau heben könnte: Süßkartoffeln und Eier. Diese Kombination, so unscheinbar sie auch erscheinen mag, hat die Kraft, Brot zu entthronen und Dampfbrötchen mit ihrer Einfachheit, ihrem Geschmack und ihrem Nährstoffgehalt in den Schatten zu … Mehr Lesen
